Unos pican y otros no
Con alioli de pimentón de La Vera
De rabo de res y bechamel trufada
Chicharrón de cerdo
Con jamón ibérico, del bueno
Al vino tinto
Chorizo nacional de Los Santos
Chorizo Ibérico, salchichón Ibérico, jamón Ibérico y queso manchego
Con aceite de oliva virgen extra y ajos laminados
Carne de res picada a cuchillo
Con salsa americana spicy
Mondongo con chorizo, panceta, morcilla y garbanzos
Con langostinos, mayonesa de mostaza y falso coral
Con langosta y papa confitada By Juanjo Sanchez
De Madriz al cielo
Los clásicos
Con atún, ajo y cebolla morada
Mix de lechugas, tomate, nueces caramelizadas, fresas, cebolla morada y queso azul
(Precio por persona, mínimo 2)
Carne y marisco
Carne y marisco
A elegir 1 acompañamiento
Cocinado a baja temperatura y salsa de chocolate
Milanesa rellena de jamón ibérico, crema de trufa y queso de cabra
Pescado en trozos y rebozado
Al estilo afro caribeño relleno de 'guacho' de mariscos
Papas fritas | Verduras salteadas | Arroz blanco
Papas confitadas | Pan barra gallega
$4.00